Una Fetta di Parma

Un evento itinerante dedicato al Prosciutto di Parma, un’occasione in più per festeggiare i 60 anni del consorzio.
Sarà un vero e proprio viaggio di gusto per scoprire i sapori e la storia di questa eccellenza della Parma Food Valley.

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Anche quest’anno il tour ha toccato le maggiori città italiane confermando un cerimoniere d’eccezione, Filippo Magnini. Il campione di nuoto con la passione per la cucina ha accompagnato il pubblico in un’esperienza di gusto coinvolgente grazie ai panini gourmet a tema “60 anni di gusto” che portano la sua firma: ogni decade di storia del Consorzio è raccontata da un panino realizzato con gli ingredienti che meglio descrivono le mode di quel momento storico, con il Prosciutto di Parma a fare da fil rouge in tutte le creazioni.

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Cosa troverai all’evento?

- Parma Room: un racconto di tutti gli aspetti che, da 60 anni, rendono il Prosciutto di Parma un’eccellenza italiana, con degustazione finale guidata.

- Mostra Fotografica: un racconto per immagini del Consorzio e della storia del prodotto.

- Food Truck: il luogo dove gustare il Prosciutto di Parma in una serie di abbinamenti gourmet.

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Segui i profili del Consorzio per scoprire tutte le prossime tappe e rivivere i momenti di quelle passate:

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